Uncategorized

Cornuri de casă cu nuci…

admin
  1. Într-un bol, amestecați făina, praful de copt, sarea și zahărul vanilat, apoi adăugați untul la temperatura camerei și amestecați bine ingredientele. Adăugați smântâna fermentată și gălbenușul și frământați un aluat neted.
  2. Puneți aluatul într-o pungă și lăsați-l să se întărească în frigider pentru 10-15 minute. Bateți albușul, zahărul și zahărul vanilat până obțineți o spumă tare, apoi adăugați nucile măcinate și amestecați ușor, manual. Amestecați bine.
  3. Împărțiți aluatul în 4 părți egale și întindeți fiecare parte într-o foaie subțire, rotundă. Tăiați în triunghiuri, umpleți-le și rulați cornurile ca pe niște sărmaluțe.


  1. Așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și puneți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C. Coaceți-le aproximativ 15-20 de minute, până se rumenesc ușor (ar trebui să rămână deschise la culoare). Tăvăliți-le în zahăr pudră.