“Când doriți un desert rapid cu gust de baclava, care să se topească în gură…

Toți știm că baclavaua este o delicatesă, dar aceasta este o excelentă alternativă rapidă. Când doriți să primiți oaspeți sau dacă doriți un tort rapid cu nuci, care se topește în gură, atunci aceasta este cu adevărat rețeta potrivită pentru voi. Măsurile sunt cu o cană de 200 ml.

Ingrediente necesare: 4 ouă, 1 cană (de 200 ml) de făină albă, 2 căni de zahăr, 1 cană de semolină, 1 cană de ulei, 1 cană de lapte, 2 căni de nuci măcinate. Pentru sirop: 600 ml apă și 2 căni de zahăr.

Mod de preparare:

Mai întâi, preparați siropul pentru a avea timp să se răcească în timp ce tortul se coace. Amestecați apa cu zahărul și puneți-le pe foc. Lăsați să fiarbă câteva minute, apoi luați de pe foc.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Bateți ouăle cu zahărul până devin albe și se îngroașă.

În alt bol, amestecați ingredientele uscate, apoi adăugați-le în ouăle bătute și amestecați cu un tel. Apoi adăugați ingredientele lichide și omogenizați compoziția pentru a nu avea cocoloașe.

Ungeți și tapetați cu făină o tavă de dimensiunea 25×30 cm sau după preferința dumneavoastră, apoi turnați în ea compoziția pregătită. Baclavaua mai subțire se coace într-o tavă mare, iar cea mai groasă într-o tavă mai mică.

După ce baclavaua s-a copt, turnați siropul rece peste ea și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei, apoi puneți-o în frigider. Apoi tăiați-o în cuburi, romburi sau triunghiuri și serviți-o.”**