“Prăjitură pentru fiecare zi… Amestecați totul într-un singur bol, turnați și coaceți…

Tăiați merele mărunt și stropiți-le cu zeamă de lămâie pentru a nu se oxida. Într-un bol adânc, amestecați merele, apa, zahărul, vanilia și stafidele.

Apoi adăugați nucile sau arahidele, apoi condimentați cu un praf de sare și scorțișoară după gust.

Lăsați amestecul să stea 10 minute, amestecând din când în când pentru ca zahărul să se topească. Apoi adăugați uleiul și cele trei ouă și amestecați.

La final, adăugați treptat făina și praful de copt, apoi omogenizați.

Ungeți tava cu o linguriță de unt, apoi turnați compoziția și nivelați.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 40-45 de minute sau până când prăjitura este frumos rumenită.

După ce se răcește ușor, presărați zahăr pudră deasupra și serviți.”