“Tortul Reginei cu nuci, biscuiți Plazma și ciocolată…

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius. Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu zahărul până obțineți o spumă tare. În spuma obținută, adăugați 7 linguri de biscuiți Plazma și 7 linguri de nuci măcinate.

Turnați amestecul într-o formă de tort pregătită și coaceți blatul. Puneți blatul copt deoparte. Procedați la fel pentru a obține încă două blaturi, astfel încât să aveți în total 3 blaturi.

Pentru crema 1, bateți gălbenușurile cu zahărul, apoi adăugați făina. Turnați amestecul încet în laptele fierbinte și fierbeți ca pentru budincă.

Lăsați crema să se răcească. Bateți untul înmuiat la temperatura camerei cu zahărul până devine cremos, apoi încorporați-l treptat în crema răcită.

În această cremă combinată, adăugați biscuiții, nucile și ciocolata albă și cea neagră.

Umpleți blaturile cu crema obținută. Ungeți întregul tort cu crema rămasă și decorați după preferință.”**