“Chiftele de vinete…
**”Chiftele de vinete… Pregătite astfel, sunt chiar mai gustoase decât cele cu carne! Pot fi și de post… Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
- 600 g (2) vinete
- 140 g (1 ceapă) tocată
- 80 g (1/2 ardei) tocat
- 160 g (1 roșie mare) curățată de semințe și tocată
- 8 g (o mână) pătrunjel verde tocat
- 10 g (3 căței de usturoi) rași
- 100 g pesmet
- câte 1 linguriță de chimen, boia de ardei, sare, fulgi de chili
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 ou, dacă nu țineți post
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2