“Biluțe de cocos… Prăjituri mici de post cu un gust extraordinar…
- Combinați untul, uleiul și zahărul pudră, apoi adăugați făina de cocos și amestecați. Adăugați mai puțin de jumătate de cană de amidon și 1 plic de zahăr vanilat, iar după ce amestecul devine uniform, începeți să adăugați treptat făina.
- Veți avea nevoie de aproximativ 4 căni de făină, dar în timpul frământării, veți putea evalua cât este suficient. Aluatul trebuie să fie compact, moale și ușor de modelat.
- Formați bile mici și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Între timp, preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Coaceți-le timp de 25 de minute, astfel încât să rămână deschise la culoare.
- Cât timp sunt fierbinți, sunt fragile, așa că scoateți-le cu grijă din tavă și tăvăliți-le în amestecul de cocos și zahăr.”**
Pages: 1 2