Cea mai iubită prăjitură italiană….
Pentru evenimente memorabile, cum ar fi reuniuni de familie, aniversări sau întâlniri de sărbători, prăjitura Brski cu caise este alegerea perfectă. Acest desert minunat îmbină mai multe straturi de perfecțiune, de la o crustă crocantă, o cremă bogată de lămâie, până la piersicile suculente acoperite cu migdale și zahăr pudră. Această prăjitură nu doar că va impresiona prin aspectul său, ci și prin bogăția gustului.
Ingrediente necesare
Pentru crustă:
- 1 ou
- 100 grame zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- Coaja rasă de la 1 lămâie
- 140 grame unt înmuiat (preferabil la temperatura camerei)
- 300 grame făină de grâu
- 1 pachet praf de copt
Pentru umplutură:
- 400 ml lapte
- 2 gălbenușuri
- 5 linguri zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 3 linguri amidon de porumb
- 3 linguri smântână
- 300 ml suc proaspăt de lămâie
Pentru topping:
- 800 grame piersici (proaspete sau din compot)
- 1 albuș
- Migdale feliate (opțional)
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Author: morenews99.com
Pages: 1 2