Muffins simpli cu iaurt…

Într-un bol adânc, combinați ouăle, iaurtul și uleiul. Adăugați făina albă și făina de porumb, praful de copt, sarea și oregano. Amestecați, apoi adăugați șunca tocată mărunt, brânza, cașcavalul ras și amestecați din nou.

Umpleți formele de hârtie pentru muffins cu compoziția obținută. Puneți câte două linguri din compoziție în fiecare formă și veți obține aproximativ 15 muffins.

Presărați deasupra susan și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-25 de minute sau până devin aurii.