Uncategorized

Fără prăjire… Vinete violete care i-au impresionat pe toți, cele mai gustoase pe care le-am făcut…

admin

Fără prăjire… Vinete violete care i-au impresionat pe toți, cele mai gustoase pe care le-am făcut… Îți poți linge degetele… Iată ce aveți nevoie:

 


 

INGREDIENTE NECESARE:

 

 

  • 2 vinete
  • 30 ml ulei de măsline
  • sare, usturoi pudră și piper negru după gust
  • ardei roșu dulce în pudră
  • oregano

Pentru umplutură:

  • 1 ceapă (tăiată)
  • 2 ardei (tăiați)
  • 2 căței de usturoi
  • 300 g carne tocată
  • chimion, ghimbir, coriandru, ardei roșu dulce în pudră după gust
  • pătrunjel (tăiat)
  • 250 ml pastă de roșii
  • 150 ml apă

Și încă:

  • 150 g mozzarella sau cașcaval după gust
  • 60 g parmezan
  • oregano după gust

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

Author: morenews99.com