De când am aflat de această rețetă, le avem în fiecare zi la micul dejun…

Cu 2 ouă și 2 cartofi fac o grămadă! După ce am învățat această rețetă ușoară, le avem în fiecare zi la micul dejun… Degetele să te lingi! Foarte simplu și rapid, încercați și voi. Iată ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:
2 cartofi
10-12 felii de pâine prăjită
50 g brânză rasă (cheddar)
2 ouă
1 1/2 cană pesmet
1 linguriță sare
1 linguriță piper negru

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți cartofii și pasați-i ca piure. Asezonați după gust.
2. Tăiați coaja de pe felii, apoi întindeți fiecare felie cu un sucitor.
3. Pe fiecare felie ungeți o lingură de piure și puneți brânză rasă.
4. Pliați ca un triunghi.
5. Cu un cuțit, neteziți marginile dacă este necesar pentru a fi drepte, apoi cu o furculiță apăsați pentru a se lipi.
6. Înmuiți triunghiurile pregătite mai întâi în ouă bătute, apoi în pesmet.
7. Prăjiți-le în ulei încins la foc moderat până capătă o frumoasă culoare aurie.

1. Serviți-le calde cu un pahar de iaurt sau lapte acru.