Dacă aveți 3 cartofi, carne măcinată și apă minerală, aceasta va deveni rețeta dumneavoastră preferată…

Radeți cartofii, presărați sare și lăsați-i deoparte 5-10 minute. Apoi, stoarceți-i cu mâna și amestecați-i într-un bol mai mare împreună cu celelalte ingrediente. Lăsați amestecul la frigider timp de 1 oră.

Cu palmele unse, formați chiftele și prăjiți-le în ulei încins moderat până se rumenesc pe ambele părți. Scoateți-le cu o spatulă cu plasă pe un șervețel de hârtie.