BECHER DE PIZZA PENTRU ORICE OCAZIE…

Într-un castron mai adânc, amestecați: iaurtul, oul, uleiul și praful de copt. Apoi adăugați brânza, cașcavalul și șunca. Condimentați cu sare și oregano după gust. Dacă doriți, adăugați ketchup și amestecați.

Adăugați treptat făina și frământați un aluat moale și compact. Întindeți-l pe o suprafață înfăinată într-o foaie dreptunghiulară cu o grosime de 1 cm.

Tăiați fâșii și lăsați-le să se odihnească 5-10 minute, în timp ce încălziți uleiul. Prăjiți-le câteva minute în ulei încins moderat până devin aurii pe ambele părți.