„Noua Șarlotă sau prăjitura răsturnată cu mere care se topește în gură…”
- Într-o tavă largă, topiți zahărul, iar când se caramelizează, adăugați merele tăiate în felii subțiri și amestecați cu grijă.
- Adăugați scorțișoara după gust și căliți merele puțin, cât să își elibereze aroma. Nu uitați că se vor coace împreună cu prăjitura.
- Cu un tel, bateți ouăle cu zahărul și vanilia timp de 2-3 minute. Apoi adăugați uleiul, apoi iaurtul și omogenizați. Apoi adăugați făina amestecată cu praful de copt și amestecați până nu mai sunt cocoloașe.
- În fundul unei forme de 24 cm tapetate cu hârtie de copt, aranjați merele, iar deasupra turnați aluatul pregătit și puneți la copt timp de 35-40 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Pages: 1 2