„Această plăcintă este chiar mai bună decât gibanica…

Mai întâi sfărâmați brânza cu o furculiță. Topiți untul.

Puneți două foi într-o tavă de dimensiuni medii, unsă cu ulei sau unt. Presărați brânză deasupra, apoi puneți din nou 2 foi și repetați procedura până se termină ingredientele. Încheiați cu foi.

Tăiați plăcinta în cuburi și stropiți-o uniform cu unt topit. Bateți ouăle cu laptele și turnați acest amestec peste plăcintă. Agitați tava ușor pentru a distribui uniform amestecul și pentru a se înmuia în secțiunile tăiate.

Puneți la copt în cuptorul preîncălzit la 180°C până se rumenește, aproximativ 35-40 de minute.”**