Pită de post cu mere și ingrediente uscate…

Amestecați toate ingredientele pentru aluat (făină, griș, zahăr, praf de copt, zahăr vanilat) într-un castron, apoi împărțiți compoziția în trei părți egale.

Spălați merele, curățați-le de coajă și semințe, apoi dați-le pe răzătoare. Amestecați-le cu zahărul și vanilia, iar scorțișoara adăugați-o după gust. Împărțiți această compoziție în două părți egale.

Ungeți tava în care veți coace prăjitura cu unt sau margarină.

Apoi, începeți să aranjați straturile: ingredientele uscate, apoi umplutura, din nou ingredientele uscate, umplutura și terminați cu ingredientele uscate. Deasupra radeți untul sau tăiați-l în felii subțiri și distribuiți-l uniform.

Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit aproximativ 45 de minute la 180 de grade.