Uncategorized

BUREK cu brânză, MAI BUN DECÂT ORICE CUMPĂRAT…

admin
  1. Într-un vas mai adânc, amestecați brânza sfărâmată cu smântâna și ouăle, apoi sărați după gust.
  2. Deschideți foile și puneți deoparte 5 foi, tăindu-le pe lungime în jumătate, acestea vor fi folosite pentru umplutură.
  3. Luați 2 foi și așezați-le pe suprafața de lucru una lângă alta, dar să se suprapună cu o treime. Astfel veți obține o foaie mare și lungă.
  4. Apoi, luați 2 foi tăiate și pliați o jumătate deasupra foilor așezate. Deasupra, ungeți cu un amestec de apă și ulei și distribuiți umplutura.

 


  1. Rulați cu grijă, apoi pliați de 2-3 ori ca o plăcintă. Repetați procesul cu restul ingredientelor, iar plăcintele de burek le așezați pe o tavă tapetată cu hârtie.