BUREK TURCEASCĂ…

Tăiați întreaga pachet de foi gata în jumătate, apoi în fâșii de 1 cm grosime, iar fâșiile tăiați-le din nou în jumătate (pentru a nu fi prea lungi). Separati-le una de alta, pentru a nu se lipi.

Împărțiți fâșiile tăiate în două părți egale. Tapetați o tavă de 25×35 cm cu hârtie de copt. Turnați prima jumătate de foi tăiate și aranjați-le astfel încât să acopere fundul. Deasupra, presărați brânză mărunțită și acoperiți cu a doua jumătate a foilor.

Într-un bol mai adânc, bateți toate ingredientele necesare pentru umplutură și turnați peste plăcintă. Puneți la copt în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de 22 de minute sau până se rumenește.