Uncategorized

Prăjitură practică și rapidă din biscuiți înmuiați în cafea, acoperiți cu cremă din lapte și amidon…

admin
  1. Fierbeți crema din ingredientele menționate, amestecând continuu până se îngroașă. Luați de pe foc, adăugați untul și amestecați până se topește. Lăsați să se răcească complet, apoi adăugați frișca praf și mixați cu un mixer.
  2. Înmuiați biscuiții scurt în cafeaua răcită și așezați-i într-o tavă corespunzătoare. Turnați cremă deasupra și nivelați. Repetați procedeul de încă trei ori pentru a obține o prăjitură cu 4 straturi de biscuiți (sau câte doriți).

 


 

  1. Turnați deasupra prăjiturii ganache-ul cald din smântână dulce și ciocolată albă topite la foc mic și, dacă doriți, decorați cu linii de ciocolată neagră. Lăsați prăjitura la frigider peste noapte înainte de servire.