Dacă aveți 2 mere și 3 ouă, pregătiți acest incredibil de delicios și moale tort cu mere…

1. Curățați merele, tăiați-le în cubulețe, stropiți-le cu miere și presărați-le cu scorțișoară.
2. Într-un bol mai adânc, bateți ouăle cu zahărul, apoi adăugați untul topit. În amestec, adăugați făina, praful de copt și vanilia, și bateți cu un tel pentru a evita formarea de cocoloșe.Apoi, adăugați nucșoara măcinată, coaja rasă de lămâie și un praf de sare.
3. Adăugați merele, amestecați și turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Uniformizați și coaceți timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Lăsați tortul copt să se răcească, apoi tăiați-l în cuburi și presărați-l cu zahăr pudră.