„Mantii – cea mai veche și cea mai bună rețetă”

Mantiile sunt un fel de plăcintă cu carne. Au un gust fantastic și, pentru a le pregăti, este nevoie de puțin mai mult efort, dar cu siguranță merită!

Ingrediente necesare:

 

 

 

500 ml apă călduță,
1 linguriță de sare,
850 g făină,
700 g carne de vită tocată,
2 cepe,
4 linguri pline de untură sau unt,
100 ml ulei,
1 lingură condiment uscat,
½ linguriță piper negru.

Pentru stropire deasupra:
500 ml lapte acru și 1 căpățână de usturoi (sau mai puțin, după gust).

Mod de preparare: