„Cel mai delicios burek cu carne – cu foi de plăcintă gata făcute, stropit cu iaurt”

Prajiti ceapa tocată mărunt în ulei. Adăugați carnea tocată, sare și piper după gust.

Prăjiți la foc moderat timp de 10-15 minute, amestecând ocazional. Presărați din belșug pătrunjelul proaspăt tocat.

Într-o tavă unsă cu ulei, puneți două foi de plăcintă, apoi distribuiți uniform din umplutură. Alternați foile cu umplutura până ce le terminați pe toate.

Tăiați plăcinta în cuburi, apoi turnați deasupra ouăle bătute amestecate cu iaurt și apă minerală carbogazoasă.

Lăsați 15 minute pentru ca lichidul să fie absorbit bine.

Coaceți timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Când plăcinta este bine coaptă, tăiați-o din nou și serviți-o.