Piroșki delicioase cu foi gata pregătite, stropite cu apă carbogazoasă…
- Tăiați foile în triunghiuri.
- Fiecare triunghi se unge cu grăsime pe toată suprafața, iar pe marginea mai lată puneți umplutura.
- Rulați ca niște sarmale, mai întâi îndoiți marginile pentru a nu lăsa umplutura să iasă în timpul coacerii, apoi rulați într-un mic rulou.
- Așezați rulourile într-un vas de copt uns, ungeți-le deasupra cu grăsime sau gălbenuș și stropiți-le cu apă carbogazoasă.
- Apa carbogazoasă va face spumă la turnare, iar rulourile ar trebui să fie 1/3 scufundate în apă, maximum până la jumătate.
- Presărați susan deasupra și puneți-le la copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc și apa se evaporă.
Pages: 1 2