Plăcintă cu foi gata făcute, care se prepară în 5 minute…

1. Îndoiți foaia ca un evantai sau armonică, apoi rulați-o ca un melc și așezați-o în centrul unei tăvi rotunde unse. Următoarea foaie adăugați-o în același mod, continuând de la prima.
2. Continuați procedeul până când umpleți întreaga tavă.

Deasupra ungeți cu amestecul de ulei și apă, astfel încât să fie bine înmuiată, apoi coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 10-15 minute.

3. Între timp, amestecați laptele cu oul. Scoateți plăcinta din cuptor și presărați cașcaval ras pe toată suprafața.

Turnați amestecul de lapte și ou peste și puneți plăcinta înapoi în cuptor pentru încă 30-35 de minute.

Plăcinta este foarte gustoasă, crocantă ca burekul… O puteți servi imediat cu un pahar de iaurt sau lapte acru.