Uncategorized

Burek turcesc-gibanica cu brânză după rețeta originală…

admin
  1. Adăugați bicarbonatul de sodiu în laptele acru și amestecați. Apoi adăugați ouăle bătute în prealabil și omogenizați. La final, adăugați brânza sfărâmată și amestecați bine.
  2. Ungeți o tavă de 32 cm cu ulei și așezați o foaie. Stropiți cu ulei, apoi puneți a doua foaie. Stropiți din nou cu ulei și puneți a treia foaie. Stropiți cu ulei și distribuiți umplutura.
  3. Continuați procedeul: trei foi, fiecare stropită cu ulei, apoi umplutura. Când ați terminat de aranjat, tăiați plăcinta în pătrate și turnați amestecul de ouă și lapte, scuturând puțin tava pentru a pătrunde în tăieturi.

 


 

 

  1. Deasupra puneți bucățele de unt și coaceți timp de 40 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.