„Un tort fantastic cu prune și cocos, după rețeta din caietul bunicii mele…”
- Într-un castron adânc, amestecați făina, zahărul (150 g), untul și cele 4 gălbenușuri cu mixerul. Veți obține o compoziție sfărâmicioasă. Turnați-o într-o tavă unsă cu dimensiunea de 36×22 cm și presați cu mâinile pentru a o distribui uniform.
- Așezați deasupra jumătăți de prune. Într-un alt castron, bateți albușurile până obțineți o spumă tare, adăugând treptat cele 100 g de zahăr. Adăugați cocosul și amestecați ușor cu o lingură.
- Întindeți spuma de albușuri cu cocos peste prune și nivelați. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.”**
Pages: 1 2