„Cum să murăți varza pentru iarnă fără a o transfera…

**„Cum să murăți varza pentru iarnă fără a o transfera – 16 ani am făcut-o așa și niciodată nu s-a stricat… Rețetă și videoclip de la Bucătăria Bokina: „Murarea verzei fără transfer”

 

 

Secretul este de fapt foarte simplu: sarea trebuie să se dizolve complet și apoi nu este nevoie să transferați varza. Așa o fac de 16 ani și niciodată nu s-a stricat… Pentru 10 litri de apă sunt necesari aproximativ 300 g de sare.

 

 

INGREDIENTE NECESARE:

60-65 kg varză
butoi de 120 litri
65 litri apă
aproximativ 2 kg sare

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI…..

 

Author: morenews99.com