“Dušica a făcut un ajvar foarte ieftin în blender…
**”Majoritatea oamenilor nu au timp să facă conserve de iarnă, așa că aleg să cumpere din supermarketuri. În aproape fiecare magazin bine aprovizionat se poate găsi ajvar de casă, dulce sau picant, lutenica, malidzano și alte paste și salate de iarnă delicioase…
Cu toate acestea, prețul ajvarului cumpărat este mult mai mare decât costul ingredientelor pentru prepararea sa, dar dacă luăm în considerare durata și munca necesară pentru preparare, pentru mulți, ajvarul cumpărat este mai rentabil decât cel făcut în casă.
Prețurile ajvarului cumpărat variază, iar anul acesta vor fi și mai mari decât anul trecut. Gustul cel mai adesea nu poate fi comparat cu cel al produsului de casă, așa că mulți totuși aleg să-și pregătească singuri această pastă delicioasă din ardei. Dušica Milovanović pregătește un ajvar despre care susține că este destul de rentabil, chiar dacă este ieftin.
Când cumpărați ajvar din supermarket, nu puteți ști întotdeauna dacă a fost făcut din ardei de calitate. Dušica propune un truc pentru acest lucru: dacă deschideți borcanul și îl întoarceți cu susul în jos, ajvarul ar trebui să rămână în borcan; în acest caz, este de calitate, într-un fel, similar cu verificarea calității mierii.
Citiți în continuare rețeta de ajvar cu ardei copți, care se face mai simplu decât cel clasic, și puteți folosi și ardei mai ieftini. Iată care sunt ingredientele de care aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
Author: morenews99.com