Uncategorized

Prăjitură în 5 minute…

admin
  1. Bate untul cu zahărul până devine cremos, apoi adaugă ouăle, unul câte unul. Bate cu mixerul timp de 20 de secunde după fiecare ou adăugat.
  2. Când compoziția este omogenă, adaugă făina cernută, praful de copt și esența de caramel, apoi mixează la viteză mică timp de aproximativ 20 de secunde.
  3. Adaugă picăturile de caramel și ciocolată, apoi amestecă ușor cu o spatulă.
  4. Toarnă compoziția în forma de copt (21x11x6 cm) tapetată cu hârtie de copt și coace în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 50-55 de minute.
  5. Lasă prăjitura să se răcească complet.
  6. Toarnă glazura de caramel deasupra și presară nuci tocate după gust. Poți folosi sirop de caramel din comerț sau să-l faci acasă.

 


 

  1. Pentru 200 g de caramel: topește zahărul (150 g) într-o tigaie până capătă culoarea caramelului, adaugă untul (30 g) și amestecă până se topește complet. Apoi adaugă frișca lichidă (80 ml) și amestecă până se topește și se omogenizează totul.