“Pită cu brânză într-un mod diferit…

Într-un bol adânc bateți manual cele 3 ouă și adăugați 100 ml ulei și iaurt, brânza și sare după gust, amestecați bine cu o furculiță. Când totul este omogenizat, adăugați o linguriță de praf de copt.

Pentru glazură, amestecați apa carbogazoasă și uleiul într-un pahar, adăugați o linguriță de praf de copt și puneți deoparte. Deschideți o foaie și ungeți-o deasupra cu glazura.

Împăturiți-o pe lungime, apoi adăugați umplutura și rulați-o într-o rola subțire. Repetați procedura cu restul foilor, iar rulourile le așezați într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei.

Deasupra ungeți-le cu ulei și lăsați-le să stea 10 minute până se încălzește cuptorul la 220 de grade. Deasupra puteți presăra semințe după preferință. Coaceți aproximativ 35 de minute sau până se rumenesc.”**