Uncategorized

“ORASNICI: Doar 3 ingrediente, foarte ușor și rapid”

  1. În primul rând, preîncălziți cuptorul la 200 de grade, dar nu uitați să reduceți temperatura la 100 de grade când puneți orășnicile la copt.
  2. Separate albușurile de gălbenușuri în boluri diferite. Folosiți gălbenușurile pentru altă rețetă sau congelați-le. Bateți albușurile spumă cu mixerul, la început cu viteză medie.
  3. Când devin albe și se formează spuma, începeți să adăugați treptat 250 g zahăr pudră. Bateți continuu în timp ce adăugați zahărul, iar mixerul trebuie să fie setat la viteză maximă.
  4. Bateți câteva minute până când obțineți o spumă fermă și strălucitoare. Începeți să adăugați nucile măcinate (300 g), dar de această dată nu aveți nevoie de mixer, amestecați conținutul cu o lingură sau spatulă.
  5. Când obțineți un amestec compact și uniform, adăugați puțin suc de lămâie și amestecați. Aluatul trebuie să fie moale și lipicios. Tapetați tava cu hârtie de copt. Luați cu o lingură din amestec, formați biluțe cu palmele, dați-le prin nucile tocate și formați-le în semilune.

 


 

  1. Aranjați-le în tavă și coaceți-le în cuptorul preîncălzit (reduceți temperatura de la 200 la 100 de grade) timp de 45 de minute.**