Uncategorized

Pita fenomenală din pâine veche…

admin
  1. Fărâmițați brânza și amestecați-o cu cele 3 ouă. Adăugați câte o cană de iaurt și lapte și amestecați bine. Turnați aproape o cană de ulei, 1/3 linguriță de sare și 1 linguriță de praf de copt. Amestecați totul bine.
  2. Tăiați pâinea în cubulețe și turnați o treime din ea pe fundul unei tăvi de dimensiune medie, unse în prealabil. Peste pâine așezați șunca și slănina tăiate mărunt, apoi turnați jumătate din amestecul pregătit.
  3. Adăugați restul de pâine, șunca și slănina rămase (sau după gust) și presați-le ușor cu mâna. Distribuiți uniform restul amestecului.
  4. Dacă este necesar, adăugați puțin iaurt suplimentar dacă vi se pare că nu este bine înmuiat.

 


 

  1. Deasupra presărați aproximativ 150 g cașcaval ras sau tăiat felii și 1-2 linguri de susan, după preferință. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.