Culeg roșiile și îmi rezistă proaspete până la 2 ani…

Culeg roșiile și îmi rezistă proaspete până la 2 ani… FĂRĂ APĂ, SARE SAU OȚET… Puțini cunosc această metodă… Ingredientele necesare sunt doar roșiile.

 

 

Am cules 7 kg de roșii. Unele (mai mari) au coaja subțire, iar altele sunt mai ferme și au coaja mai groasă.

 

 

Pe cele cu coaja subțire (mai mari) le blenduiți, iar roșiile mai ferme le lăsați întregi.

Puneți piureul de roșii într-o oală largă și aduceți-l la fierbere, apoi fierbeți la foc moderat timp de 5 minute. Îndepărtați spuma care se formează la suprafață.

Înțepați roșiile mai ferme în câteva locuri cu o scobitoare sau cu o furculiță și așezați-le în borcane mari, curate și uscate (de 2 l).

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

 

Author: morenews99.com