Uncategorized

„PAMUKCHII“…Puteți să le mâncați imediat sau să le congelați…

admin
  1. În bolul pentru frământat, amestecați toate ingredientele, cu excepția făinii. Apoi, adăugați treptat făina cu sarea și frământați un aluat moale care nu se lipeste de mână.
  2. Lăsați-l să fermenteze acoperit timp de 1 oră, apoi împărțiți-l în 9 bile.
  3. Pe o suprafață înfăinată, deschideți o bilă într-o foaie subțire și ungeți-o pe toată suprafața cu unt moale. Tăiați foaia în 4 părți egale.
  4. Pe partea mai largă, puneți umplutura, apoi rulați-o ca pe un corn, și apoi ca pe un melc.
  5. Așezați produsele de patiserie pregătite pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, acoperiți-le și lăsați-le să se odihnească timp de 15 minute, în timp ce preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade.
  6. Ungeți-le cu amestecul de gălbenuș și ulei. Opțional, presărați semințe de mac.


  1. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc.