Pandișpanul cu lapte este un tort HIT… Toată lumea este încântată de această rețetă…

Bateți ouăle cu un vârf de cuțit de sare și zahăr până se îngroașă. Adăugați treptat aproape jumătate din făina cernută amestecată cu praful de copt. Amestecați ușor pentru a păstra spumos, dar fără a lăsa cocoloașe.

Într-o cratiță, combinați untul, laptele și zahărul vanilat și amestecați la temperatură moderată până se topesc ingredientele.

Adăugați aproape jumătate din lapte în aluat și amestecați lent cu telul până se combină bine. Alternați adăugând laptele și făina și amestecați până obțineți un aluat fin și cremos.

Turnați amestecul într-o tavă de 32×20 cm tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 180°C timp de aproximativ 35-40 de minute. După ce tortul s-a răcit, presărați cu zahăr pudră.