Chifteluțe în 10 minute… - Page 2 of 2

Radeți dovleceii, sărați-i și lăsați-i 10 minute pentru a lăsa sucul. Apoi stoarceți-i bine cu mâinile.
Radeți cartofii și stoarceți-i bine cu mâna. Adăugați morcovii rași și ceapa verde tocată mărunt.
În amestec, spargeți două ouă și stoarceți 1-2 căței de usturoi prin presă (după gust). Amestecați, apoi adăugați grișul și condimentați după gust. Amestecați bine și lăsați să stea 15 minute pentru ca aromele să se combine.
Formați chifteluțele cu mâinile unse cu ulei și stoarceți excesul de suc pe care l-au lăsat legumele.
Prăjiți-le într-o tigaie ușor unsă, la temperatura medie, câte 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc ușor.