DOAR OREZ ȘI DOVLECEI: O masă deliciosă în 10 minute…

Dacă ați rămas cu orez fiert de la o masă anterioară, acesta este un mod excelent de a-l folosi. Dacă doriți să pregătiți special aceste chifteluțe delicioase, atunci spălați mai întâi orezul și fierbeți-l în apă cu puțină sare.

Între timp, curățați dovleceii și dați-i pe răzătoare. Curățați și ceapa, apoi tăiați-o mărunt. Puneți orezul fiert într-un bol mai adânc și adăugați oul, ceapa tăiată și dovleceii răzuiți, stresați cu mâna pentru a elimina excesul de suc.

Adăugați condimentele și făina, amestecați bine pentru a se distribui uniform. Folosiți o lingură unsă pentru a forma chifteluțele și prăjiți-le în ulei încins. Când se rumenesc pe o parte, întoarceți-le pe cealaltă parte.

Scoateți chifteluțele prăjite pe un platou acoperit cu șervețele de hârtie și serviți-le cu un sos la alegere sau smântână în care ați adăugat usturoi tocat mărunt, mărar sau pătrunjel și condimente după gust.