Uncategorized

Indianice de casă, „lapni-goltnă” – se topesc în gură…

admin
  1. Bate albușurile până devin spumă fermă și adaugă zahărul treptat. Continuă bătând cu mixerul și adaugă gălbenușurile, unul câte unul.
  2. La final, adaugă făina și praful de copt. Formează cu ajutorul unui poș și coace pe hârtie de copt la 200°C.
  3. Pentru umplutură, fierbe pudrele în lapte împreună cu zahărul și vanilia. Când se îngroașă bine, lasă umplutura să se răcească și adaugă untul bătut.
  4. Umple cu umplutura caldă.

 


 

  1. Umplutura rămasă pentru decor se împarte în două, iar într-o parte se adaugă 50 g ciocolată neagră.