Uncategorized

Foarte delicioase ĶOFTIŢE VEGETARIENE…Foarte delicioase ĶOFTIŢE VEGETARIENE…

admin
  1. Căliți ceapa tocată mărunt timp de 2-3 minute, adăugați morcovul ras și varza tocată mărunt, apoi căliți încă 3-4 minute până se înmoaie totul. Asezonați cu sare și piper, apoi continuați să căliți la foc mic încă 10 minute.
  2. Activați kefirul (iaurtul) cu 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu și amestecați-l cu cele două ouă bătute. Asezonați după gust (1 linguriță). Adăugați făina, amestecați, apoi adăugați legumele călite.
  3. Uniformizați amestecul. Cu o lingură unsă, luați și puneți în tigaie cu puțin ulei încălzit la temperatură medie.


  1. Prăjiți câteva minute pe ambele părți până când obțineți o culoare frumos rumenită.