PRĂJITURĂ RAPIDĂ CU NUCI – măsurată cu o cană de 200 ml”

1. Mai întâi, pregătiți siropul pentru a avea timp să se răcească în timp ce preparați prăjitura.

Amestecați apa cu zahărul și puneți-le pe foc să fiarbă. Lăsați să fiarbă timp de 5 minute, apoi adăugați jumătate de lămâie tăiată felii. Lăsați să mai fiarbă puțin și apoi dați deoparte să se răcească.

2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Bateți ouăle spumă cu zahărul. Nu este necesar să folosiți un mixer, dar dacă vă este mai ușor, puteți.

3. În ouăle bătute, adăugați mai întâi ingredientele lichide, apoi toate ingredientele uscate, una câte una, și amestecați până se omogenizează.
4. La final, adăugați nucile măcinate.
5. Ungeți și tapetați o tavă de dimensiuni 36×23 cm (puteți folosi una mai mică dacă doriți o prăjitură mai înaltă sau una mai mare pentru una mai joasă), apoi turnați compoziția și nivelați.
6. Coaceți la 180-200 de grade timp de aproximativ 35 de minute.
7. Imediat ce scoateți prăjitura din cuptor, turnați siropul peste ea.

3. Lăsați să se răcească bine și să absoarbă siropul, apoi după câteva ore serviți.”