„Cea mai bună pâine cu banane cu nuci și stafide”

1. Încălzește cuptorul la 350°F (175°C): Încinge cuptorul.
2. Pregătiți forma de copt: Aplicați unt sau spray de gătit pe o formă de pâine de 9×5 inci.
3. Pregătiți bananele: Zdrobiți bananele coapte până devin complet omogene într-un bol folosind o furculiță. Scoateți de pe foc.
4. Amestecați untul și zahărul: Într-un bol mare, bateți untul și zahărul (sau mierea) până devin pufoase. Adăugați ingredientele umede.
5. Adăugați ouăle: Adăugați treptat ouăle, bătând energic după fiecare adăugare.
6. Adăugați vanilia și bananele: Odată ce bananele sunt zdrobite, adăugați esența de vanilie și amestecați până se omogenizează.
7. Măsurați și amestecați ingredientele uscate: Într-un alt bol, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea împreună.
8. Amestecați compoziția: În timp ce amestecați constant, încorporați încet ingredientele uscate în amestecul umed.
9. Adăugați nucile și stafidele: Amestecați stafidele și nucile prăjite.
10. Coaceți: După ce ați pregătit forma de copt, turnați compoziția și nivelați-o. Coaceți timp de 60-70 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
11. Lăsați să se răcească: Lăsați pâinea cu banane să se răcească în formă timp de aproximativ 10 minute după ce o scoateți din cuptor. Lăsați pâinea să se răcească complet pe un grătar înainte de a o tăia.

Recomandări pentru servire:

• Puneți puțin unt deasupra și savurați-o caldă.
• Serviți cu o lingură de iaurt sau fructe proaspete la micul dejun.
• Perfectă pentru o gustare de după-amiază, alături de băuturi calde.

Sfaturi pentru rețetă:

• Alegeți banane coapte cu pete maronii pentru un gust dulce și intens.
• Pentru a prăji nucile, așezați-le pe o tavă de copt și prăjiți-le, amestecând regulat, la 350°F (175°C) timp de 8-10 minute.
• Asigurați-vă că untul și ouăle sunt la temperatura camerei pentru o amestecare mai ușoară și o textură mai bună.

Beneficii pentru sănătate:

• Bananele sunt o sursă bună de potasiu, fibre și zahăr natural.
• Nucile sunt bogate în proteine, acizi grași omega-3 și antioxidanți.
• Stafidele sunt o sursă excelentă de fier și un ingredient natural dulce.

Detalii alimentare:

• Include nuci, lactate și ouă.
• Poate fi făcută fără gluten folosind un mix de făină fără gluten în locul făinii universale.

Depozitare:

• Puteți păstra pâinea cu banane neconsumată într-un recipient sigilat la temperatura camerei timp de până la trei zile.
• Pâinea poate fi congelată timp de până la trei luni dacă o înfășurați bine în plastic. Lăsați-o să se dezghețe complet înainte de consum.

De ce această rețetă este sigur că va fi un succes:

• Rapidă și ușor de pregătit cu doar câteva ingrediente de bază.
• Nucile și stafidele o fac perfectă, umedă și gustoasă.
• Această rețetă are atât de multe utilizări – de la mic dejun la gustare și desert – și este foarte versatilă.
• Gustul cald și reconfortant al pâinii cu banane făcute în casă.

 

 

Adăugarea nucilor prăjite și a stafidelor ridică această rețetă de pâine cu banane la un nivel cu totul nou. Urmând aceste instrucțiuni simple, puteți face o pâine umedă și savuroasă, potrivită pentru orice ocazie. Savurați aroma pâinii calde cu banane și gustul ei delicios în timp ce se coace în cuptor.

Continuați să coaceți!”