“Gogoși cu mere: Rețeta simplă de casă”

instrucțiuni:

1. Într-un bol mare, combină făina albă, 1/2 lingură de zahăr pudră, sarea și praful de copt. Amestecă cu o lingură până când sunt bine combinate.
2. Într-un alt bol, bate împreună laptele și oul până când sunt bine omogenizate.
3. Amestecă amestecul de făină cu cel de lapte până când sunt doar combinate. Într-un alt bol, amestecă cuburile de mere cu pudra de scorțișoară și 1 lingură de zahăr pudră alb.
4. Adaugă bucățile de mere amestecate în compoziția de făină și amestecă ușor până când sunt încorporate.
5. Încălzește uleiul într-o tigaie mică și adaugă cu grijă porții mari de aluat pentru gogoși împreună cu bucățile de mere.
6. Repetă procesul, adăugând mai mult aluat la o distanță de aproximativ doi inci unul de celălalt.
7. Prăjește gogoșile până devin aurii.
8. Întoarce gogoșile și prăjește cealaltă parte până devin aurii.
9. Întoarce din nou gogoșile pentru a te asigura că sunt rumenite pe toate părțile.
10. Transferă gogoșile prăjite într-un alt bol.
11. Repetă procesul cu restul de aluat.
12. Presară zahăr pudră peste gogoșile fierbinți înainte de servire.

Sfaturi:

• Sparge oul cu grijă în lapte pentru a evita adăugarea de coji. Dacă nu ești sigur, sparge oul într-un bol separat înainte de a-l adăuga în lapte.
• Poți pregăti rețeta până la pasul 4 cu o zi înainte și să reiei de la pasul 5 când ești gata să servești.

Valori nutriționale:

Per porție: 163 calorii, 10.1g grăsimi totale (1.6g grăsimi saturate, 1g grăsimi polinesaturate, 7g grăsimi mononesaturate), 31.5mg colesterol, 60.2mg sodiu, 68mg potasiu, 16.4g carbohidrați totali (1.2g fibre alimentare, 7.2g zaharuri), 2.4g proteine