ACEASTA ESTE SECRETUL PENTRU O CIORBĂ CREMOASĂ FĂRĂ RÂNTĂȘ…

Din cauza lipsei de timp, cel mai adesea se prepară unele mâncăruri rapide, congelate-decongelate, prăjite sau coapte, produse industriale cumpărate, iar vechea tradiție a ciorbelor gustoase și calde pare să fie uitată treptat.

Ciorba poate fi gătită cu orice fel de carne, pui, vită, vițel… și, din legume, se poate pune literalmente orice vă place: conopidă, broccoli, varză, cartofi, mazăre, fasole verde, morcovi… Iată ce vă este necesar conform rețetei Bojanei pentru o ciorbă de pui delicioasă:

INGREDIENTE NECESARE: 3 morcovi mari, 3 cartofi, rădăcină de pătrunjel, rădăcină de păstârnac, rădăcină de țelină, carne la alegere, ardei roșu proaspăt, 2 căței de usturoi, frunze de țelină, 1,5-2 litri de apă, 1 linguriță condiment vegetal uscat (vegeta), sare, piper negru și pătrunjel după gust

MOD DE PREPARARE: