PRĂJITURĂ CU 2 OUĂ, 2 MERE ȘI 2 MÂINI DE NUCI…Un desert foarte gustos și rapid…

1. Măcinați nucile în blender împreună cu zahărul. Bateți ouăle spumă cu zahărul, vanilia și sarea, iar când devin cremoase adăugați untul și laptele.

Adăugați treptat făina cernută amestecată cu praful de copt și amestecați până obțineți un aluat neted fără cocoloașe. Tăiați merele în fâșii subțiri sau cubulețe.

2. Ungeți și tapetați o tavă de 28×17 cm, apoi turnați jumătate din aluat. Deasupra, așezați merele și presărați jumătate din nucile măcinate. Turnați restul de aluat.

2. Așezați din nou merele tăiate, stafidele și restul de nuci măcinate. Coaceți timp de 35 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.