Ardei umpluți gourmet… Cea mai bună rețetă care vă va cuceri cu aroma sa bogată

1. Căliți ceapa tăiată mărunt timp de 5-6 minute, apoi adăugați morcovul ras și, în final, carnea tocată. Gătiți timp de 7-8 minute, apoi asezonați cu sare și piper negru. După 3-4 minute adăugați paprica roșie și orezul spălat.

La sfârșit, adăugați pancetta tăiată mărunt amestecată cu usturoi ras și pătrunjel tăiat mărunt. Amestecați totul și umpleți ardeii.

2. Într-un vas rezistent la foc, puneți roșiile rase pe fund, apoi bucăți de pancetta/slănină, cartofi tăiați și deasupra așezați ardeii umpluți. Turnați deasupra sos de roșii și bulion.

2. Coaceți timp de 45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.