PRĂJITURĂ VANILIE cu fructe, simplă – mai simplu nu se poate…

bateți ouăle, zahărul și zahărul vanilat cu mixerul. Bateți-le până devin cremoase, adăugând treptat zahărul.

Apoi, adăugați treptat uleiul, laptele și la final făina amestecată cu praful de copt. Amestecați bine cu o lingură pentru a combina ingredientele.

Turnați jumătate din compoziție într-o tavă unsă cu unt, puteți folosi și o formă rotundă de tort, numărul 26. Puneți la copt în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute, până când blatul devine ușor galben.

Scoateți tava din cuptor, apoi turnați crema peste biscuiți, adăugați crema de mere și acoperiți totul cu restul aluatului. Puneți din nou în cuptor și coaceți încă aproximativ 15 minute.

Înainte de servire, presărați prăjitura cu zahăr pudră.

Cremă de mere: radeți merele, adăugați zahărul și căliți-le puțin pe foc până se evaporă apa. Lăsați să se răcească.

Pentru crema de budincă: gătiți budinca conform instrucțiunilor de pe pachet. De obicei, pregătesc mai întâi budinca, înainte de a începe cu celelalte părți ale rețetei.

Este mai ușor pentru mine, deoarece și budinca trebuie să fie rece înainte de a fi aplicată pe primul strat de blat copt.