Când am încercat asta pentru prima dată, nu știam ce mănânc…

Când am încercat asta pentru prima dată la prietena mea Saška, a fost servit ca aperitiv și chiar nu știam ce mănânc. Mi s-a părut ca un cașcaval pane, dar gustul era diferit și puțin mai dulce.

 

Atunci mi-a spus rețeta, la care am adăugat parmezan. Polenta pregătită astfel îmi place foarte mult și o fac ocazional pentru mic dejun sau cină.

 

 

 

Acasă, se întrec cine reușește să ia o bucată cât mai repede cât sunt calde, suflă în ele sau le răcesc într-un sos de iaurt, muștar și pătrunjel.

INGREDIENTE NECESARE:

• 100 g polenta instant
• 20 g parmezan ras (1/2 plic)
• 1 ou mare
• făină, pesmet pentru pane

PENTRU SOS:

• 3-4 linguri de smântână
• 1-2 linguri de muștar
• 1-2 linguri de pătrunjel tocat
• puțină sare

MOD DE PREPARARE: