Uncategorized

Gogoși prăjite gata în 20 de minute… Sunt preferate de copii…

admin
  1. Amestecați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu. Adăugați uleiul, laptele și iaurtul, și frământați un aluat moale. Trebuie să fie frământat bine pentru a deveni elastic (5-8 minute).
  2. Lăsați aluatul să stea la temperatura camerei (la căldură) timp de 60 de minute, sau, alternativ, puneți-l într-un vas acoperit cu o pungă și lăsați-l peste noapte în frigider.
  3. Apoi, împărțiți aluatul în 8 bile (sau mai multe pentru gogoși mai mici), și întindeți fiecare bilă pe o suprafață de lucru presărată cu puțină făină.

 

 


 

 

  1. Prăjiți-le în ulei moderat încins câte câteva minute pe fiecare parte. Puneți gogoșile prăjite pe un șervețel de hârtie și așezați-le una peste alta.