Gem rapid și simplu fără zahăr pentru un mic dejun delicios

Pregătește Fructele: Dacă folosești fructe de pădure proaspete, spală-le și taie-le după cum este nevoie. Fructele de pădure congelate pot fi folosite direct.
Gătește Fructele: Pune fructele de pădure într-o cratiță la foc mediu. Pe măsură ce fructele se încălzesc, vor începe să se descompună și să elibereze sucurile naturale. Folosește o furculiță sau un zdrobitor de cartofi pentru a le ajuta.
Adaugă Sucul de Lămâie: Amestecă sucul proaspăt de lămâie. Aciditatea va intensifica aromele naturale ale fructelor și va adăuga o strălucire frumoasă gemului.
Îngroașă cu Semințe de Chia: După ce fructele s-au înmuiat și au creat o textură sos, adaugă semințele de chia și amestecă bine. Semințele de chia sunt nu doar sănătoase, dar și acționează ca un îngroșător natural. Reduce focul și lasă amestecul să fiarbă la foc mic câteva minute până când ajunge la o consistență asemănătoare gemului.
Răcește și Servește: Îndepărtează de pe foc și lasă gemul să se răcească. Acesta va continua să se îngroașe pe măsură ce se răcește. Păstrează într-un recipient etanș în frigider.

Acest gem fără zahăr este o dovadă că poți savura lucrurile mai dulci din viață fără zahărul adăugat. Fie că este întins pe o felie de pâine integrală, amestecat în ovăzul de dimineață sau pus deasupra iaurtului grecesc, acest gem va adăuga cu siguranță o explozie de bucurie și sănătate pe masa ta de mic dejun. Bucură-te de prospețimea, gustul și simplitatea gemului făcut în casă în orice zi a săptămânii!”