“Am umplut ardeii cu umplutură delicioasă și toți au fost încântați de gust…”
- Într-o tigaie largă, topiți o linguriță de unt cu două linguri de ulei și căliți ceapa și usturoiul tocate fin timp de 1 minut. Adăugați cartofii și morcovul tăiate cubulețe mici, condimentați și căliți încă câteva minute.
- Adăugați carnea tocată, ardeiul roșu măcinat și condimentele dorite, apoi căliți timp de 5 minute. Apoi adăugați roșia tocată fin și căliți încă 2 minute.
- Îndepărtați de pe foc și lăsați să se răcească puțin, apoi adăugați oul bătut, pătrunjelul și mărarul tocate fin. Amestecați și umpleți ardeii cu această compoziție.
- Așezați-i într-un vas rezistent la căldură în care ați turnat jumătate de ceașcă de apă. Deasupra, turnați smântâna lichidă și puneți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 40 de minute.”
Pages: 1 2