“PLĂCINTĂ FĂRĂ COACERE…

1. Într-un vas, amestecați zahărul, făina de porumb, cacaoa și vanilia, apoi adăugați treptat laptele și amestecați până se dizolvă complet și nu mai sunt cocoloașe.
2. Puneți pe foc și încălziți la foc mediu. Amestecați continuu până se îngroașă.
3. Adăugați biscuiții (zdrobiți în prealabil cu mâinile în bucăți mai mari) și amestecați.
4. Puteți să distribuiți amestecul într-o formă acoperită cu folie transparentă sau să modelați singuri prăjitura pe hârtie de copt.
5. Rulați în hârtie și lăsați-l în frigider să se întărească cel puțin 6 ore sau peste noapte.
6. A doua zi, turnați glazura sau ganache (încălziți smântâna și topiți ciocolata).

Deasupra, presărați nuci mărunțite sau decorați după dorință.”